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B54 環境に優しいバイオプラスティックを大腸菌に作らせる 参加団体名 先端生命科学研究所 代表者氏名（所属） 石井 伸佳（政策・メディア研究科研究員） 概要 近年、植物原料から作られた乳酸を用いた乳酸由来バイオプラスチック（PLA）が二酸化炭素の排出を抑制できるとして注目を集めています。私達は、PLAを実用化するために、大腸菌による発酵によって安価で純度の高い乳酸を生産する研究に取り組んでいます。大腸菌（勿論、人間には全く無害な種類です）は、昔から科学の研究に使われ、もっとも良く調べられた生物の一つで、細胞内の仕組みがとても詳しく分かっています。 関連URL |
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