- press release
スマートフードチェーンプラットフォームを活用した
実証実験を開始
国・地方自治体・民間企業・ＮＰＯ・大学が連携し、
子ども食堂のマッチングシステムにかかる取り組みを
推進します
2022年2月3日
慶應義塾大学SFC研究所（神奈川県藤沢市所長：飯盛義徳）は、食品ロス削減に資する仕組みづくりの一環として、子ども食堂のDXによる効率化に向けた実証実験に、戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）において構築している「スマートフードチェーンプラットフォーム」を提供します。
※ 戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）は内閣府が科学技術イノベーション実現のために創設した国家プロジェクトです。慶應義塾大学SFC研究所は、本プロジェクトの「スマートバイオ産業・農業基盤技術」において、食の生産・流通・消費を最適化するデータ連携プラットフォームの社会実装を目指して研究開発を行っています。
詳しくは、プレスリリース（ファイルはこちら）をご覧ください。
【配信元】慶應義塾大学 湘南藤沢事務室 学術研究支援担当