- press release
子ども食堂に注目した、余剰食材利活用の取り組みにおけるスマートフードチェーンプラットフォームとのデータ(API)連携 ～株式会社クラダシと、子ども食堂との連携に向けた実証実験を実施します～
2022年2月14日
慶應義塾大学SFC研究所（神奈川県藤沢市、所長：飯盛義徳）は、戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）において、食品ロス削減に資する仕組みづくりの一環として、スマートフードチェーンプラットフォームに「余剰食材情報登録API」と「余剰食材情報提供API」を実装し、余剰食材の利活用に向けた取り組みを推進します。
※ 戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）は内閣府が科学技術イノベーション実現のために創設した国家プロジェクトです。慶應義塾大学SFC研究所は、本プロジェクトの「スマートバイオ産業・農業基盤技術」において、食の生産・流通・消費を最適化するデータ連携プラットフォームの社会実装を目指して研究開発を行っています。
詳しくは、プレスリリース（ファイルはこちら）をご覧ください。
【配信元】慶應義塾大学 湘南藤沢事務室 学術研究支援担当